Мария Мамыко (mariya_mamyko) wrote,
Мария Мамыко
mariya_mamyko

Вопросы (о) кулинарии

Англичане трепетно любят французов и их кулинарию в придачу. Любят замечать о них, что французы едят всё что ни попадя. «Если бы с неба посыпались ноги мертвецов, они бы не задумываясь стали каннибалами. Больше того, радовались бы вдвойне, потому что всё это на дармовщинку». Но весь секрет в искусстве – умении приготовить и подать «что угодно» так, чтобы гурманы разомлели. Может ли похвастаться подобным английская кухня? И нужно ли это кулинарное искусство вообще? Разве оно что-то даёт духу? Гран-шефы, мэтры от кулинарии полагают, что единственная метафизическая проблема, которая должна волновать истинного гурмана, это – можно ли жить без соуса? А можно ли жить без искусно приготовленной пищи? Можно. И имеет ли смысл отбросить уже немало разросшуюся традицию кулинарного мастерства, затронувшую не только мирскую, но и монастырскую кухню?
Subscribe

  • О правоте финалов

    "Блуда и МУДО" Иванова - просто слабо. Не с точки зрения языка, а с точки зрения идеи. Или даже наполненности, каковая включает язык и идею вместе…

  • Обманутые и голубые

    Читать "Гарри Поттера" совсем нетрудно и увлекательно. На последнем этапе он читается на одном дыхании. Но вот именно на последнем этапе так и…

  • В точке апокалипсиса

    Чайна Мьевиль, "Вокзал потерянных снов" (Perdido Street Station) Perdido Street Station – это крепкий коктейль из сильных человеческих чувств…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • О правоте финалов

    "Блуда и МУДО" Иванова - просто слабо. Не с точки зрения языка, а с точки зрения идеи. Или даже наполненности, каковая включает язык и идею вместе…

  • Обманутые и голубые

    Читать "Гарри Поттера" совсем нетрудно и увлекательно. На последнем этапе он читается на одном дыхании. Но вот именно на последнем этапе так и…

  • В точке апокалипсиса

    Чайна Мьевиль, "Вокзал потерянных снов" (Perdido Street Station) Perdido Street Station – это крепкий коктейль из сильных человеческих чувств…